RESTAURANTE
Nuestra gastronomia realza los sabores con un balance único. En la búsqueda de ingredientes frescos y de primera calidad, creamos nuestro programa de auto abastecimiento. Hoy contamos con lago de pesca para la crianza de tilapia roja garantizando así, una calidad insuperable. Además, contamos con nuestra granja avícola, en donde cuidadosamente alimentamos a nuestras aves para tener disponibles huevos de campo al desayuno y carne de pollo de primera calidad.
Turbante de pollo en salsa de agrás.
Delicadamente enrollado y cocido, se baña en una seductora salsa de agrás. Un equilibrio entre lo dulce y lo ácido que resalta la suavidad del pollo.
Baby Beef con champiñones al horno.
Tierno y jugoso corte de carne, se realza con champiñones al horno. Una fusión de sabores y texturas que resalta la calidad de la carne y la exquisitez de los champiñones.
Atún a la marisquera
Filete de atún fresco y jugoso cocido con camarones y mejillones en una salsa aromática de mariscos. Un deleite para los sentidos.
Papillote de Salmón con puré de plátano maduro.
Delicado salmón cocido al vapor en papel, acompañado de puré cremoso de plátano maduro. Deliciosamente sorprendente.